Baza čierna veľkoplodá - Haschberg

Baza čierna 'Haschberg' - Je to veľkoplodá odroda, ktorá nie je náročná na pestovanie. Jedná sa o najviac pestovanú odrodu plodovej bazy. Ker alebo menší strom dorastá do výšky 5–6 m. Obojpohlavné kvety kvitnú v júni, vytvárajú mnoho peľu a sú opeľované hmyzom. Odroda je takmer samoopelivá. Plod je lesklý, šupka je červeno purpurová až čierna a dužina je tmavo červená plná šťavi. Jeden strapec môže mať až 1kg! Odroda má osobitú chuť. Možno využiť ako plody, tak kvety a v neposlednom rade má aj dekoratívny charakter. Plody sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Beza čierna bola tradične využívaná v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využívala najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Je veľmi nenáročná a vyhovuje jej každá pôda a stanovište. Jarným rezom sa krík zahustí a ľahko sa udrží v požadovanej veľkosti a tvare. Plne mrazuvzdorná do približne -30 °C, pravdepodobne aj viac.

Výsadba: Po celý rok, pokiaľ zem nie je zamrznutá 

Stanovisko: Slnko, polotieň

Kvitnutie: Máj - Jún

Zber: Aug - Sep

Mrazuvzdornosť: -30 °C