Aníz

Aníz (Pimpinella anisum) - starobylá obľúbená bylina - trvalka, ktorá je často pestovaná ako ročná rastlina, dorastajúca do výšky pol metra. Pochádza z východného stredomoria z čias starovekého Egypta. Má rôzne využitie, ako napr. do polievok, omáčok, duseného mäsa aj šalátov.

Pestovanie: Predpestujeme začiatkom apríla, alebo priamim vysevom v polovici mája keď nám už nehrozia prízemné mrazy. Sadíme do hĺbky 1-3mm a substrát udržujeme vlhký kým rastliny nezosilnejú. Vyžaduje plné slnko až polotieň a závlahu 2-3/5.