Petržlen

Petržlen (Petroselinum crispum) - je to dvojročná koreňová zelenina pestovaná hlavne pre jej koreň - prvým rokom, ale aj pre semená (druhým rokom) a listy. Je to dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae.

Výsev: Semienka sadíme priamo do voľnej pôdy do hĺbky 1-2cm. Pre skoré pestovanie sa môže sadiť už koncom februára a pre uskladnenie až koncom mája. 3-5cm x 30-40cm ale odporuča sa nasadiť trošku na hustejšie až by dobre nevzišla a pozdejšie pretrhať tak na 6-8cm. Vyžaduje takmer plné slnko, dostatok vody a neodporúča sa hnojiť. Semená klíčia veľmi dlho, približne 4 až 6 týžňov.

Uskladnenie: ideálne v chladnom (cca 5 stupňov) a vlhkom, nie však mokrom prostredí napriklad v piesku v pivnici.

Semenárenie: Nechať prezimovať v pivnici alebo inom podobnom mieste a znova zasadiť celý koreň. Keďže je to dvojročná rastlina ktorá vytvára koreň v prvom roku kedy nejde do kvetu, tak je nutné ju nechať prezimovať a na další rok znova zasadiť kedy jej hlavnym cieľom bude nahodiť kvety a vytvoriť semená :)